初级厨师证考试需要经过考试报名、缴费等步骤，不同地区申请流程不同，以当地相关部门通知为准，具体如下：
1、考试报名
到当地人力资源和社会保障局进行报名，报名时应携带身份证，学历证明、工作年限证明等报考资料，在报名表上如实填写个人信息。
2、费用缴纳
提交报名后进入信息审核阶段，通过审核的考生需要在规定时间内完成报名费用缴纳。
3、学习培训
经本职业初级培训达到规定标准学时数，并取得结业证书，在本职业连续见习工作2年以上，或本职业学徒期满，可省略学习培训步骤。
4、参加考试
考生需要按照通知内容，在规定时间内到指定地点参加考试。
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