表面张力(中文拼音:biǎo miàn zhāng lì,英文:Surface tension),物理学术语,是一种液体表面的特性,表现为液体表面像可拉伸的弹性膜,是作用在液体表面并倾向于使其面积最小化的力的结果,通常表示为垂直于单位长度线的表面上施加的力的大小σ,单位是牛顿每米(N/m)。1
表面张力主要取决于给定液体内颗粒之间的吸引力,也取决于与其接触的气体、固体或液体。 温度升高会降低分子间的净吸引力,从而降低表面张力。1日常身生活中能观察到的昆虫在水面静止,超过水杯边缘高度却不溢出的水都是由于液体的表面张力在作用。2
表面张力理论常被应用于化学工业中的油漆和着色成分、玻璃的防污和防雾处理、食物中的溶解粉末、建筑中的混凝土防水以及睫毛膏和自干洗发水等多个领域。2
基本简介
液体具有内聚性和吸附性,这两者都是分子引力的表现形式。内聚性使液体能抵抗拉伸应力,而吸附性则使液体可以黏附在其他物体上面。
在液体和气体的分界处,即液体表面及两种不能混合的液体之间的界面处,由于分子之间的吸引力,产生了极其微小的拉力。假想在表面处存在一个薄膜层,它承受着此表面的拉伸力,液体的这一拉力称为表面张力。

在我们的日常生活中,雨后水滴在枝头悬而不落,水面稍高出杯口而不外溢等现象,都是表面张力作用的结果。
计算
要求出表面张力的大小可在液体表面上画出一个任意的面积元。设此面积元每个边长都是l,表面其他部分垂直作用在每一边上的张力为F,于是表面张力σ为:

大小

影响因素
表面张力的方向与液面相切,并与液面的任何两部分分界线垂直。表面张力仅仅与液体的性质和温度有关。一般情况下,温度越高,表面张力就越小。另外杂质也会明显地改变液体的表面张力,比如洁净的水有很大的表面张力,而沾有肥皂液的水的表面张力就比较小,也就是说,洁净水表面具有更大的收缩趋势。
形成机理


拉普拉斯公式



接触角

如果三种介质有一种是固体(通常固体的边界面是平面),则只有平行固壁的接触线才能自由运动,由此得到该方向的平衡方程(图3b):



毛细管现象
将一根管径很细的管子直插入液体中,由于液体、气体、固体接触面上表面张力的作用,液体会在管内爬升或下降。设r是管子的内半径,同时把管内液体表面近似地看成是球帽状(图4)。在管壁浸润情况下,表面张力的合力为:


球形液滴
玻璃板上的水银滴基本上呈球形,这是因为水银滴外表面薄层内所有的分子都处在高势能状态。计算表明,如使分子总势能为极小,则表面必定呈圆球形。如果设法消除重力的影响,例如把液滴放在比重相同又与液滴不起化学反应的另一种液体中,或在真空中自由下落,或在失重的人造卫星与火箭的环境中,则液滴将呈现理想的球形。球面形的肥皂泡,荷叶上的球形露珠,也可以用相同的道理来解释。

涟波
表面张力在液体运动中有时也起很重要的作用。如微风掠过水面时产生的涟波就是表面张力起主要作用的一种水波。