横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

地点:横沥

路线:在江北市政府搭乘16路或368路公交抵达大湖溪市场,换乘888大巴或206路公交,888大巴可在横沥中队站下车,步行过去。如乘坐206路公交则直达终点站(横沥影剧院旧址)。

费用:从江北出发,转车一次即可,来回费用是(2元+5元)×2=14元

耗时:单程约1~1.5小时左右

走进“汤粉一条街”,永雄门映入眼帘。这条街不过短短30米,尽头是码头(现已弃置不用),一下子走到街尾,转身看这条已经多年且为人熟知的老街道。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥粉店

32年,儿子继承家业。

来到第一家横沥粉店,居住在这里的人们来到店里吃一碗热腾腾的汤粉。老式的柴火煮饭,古法制粉也都保留着,一进厨房能感受到阵阵热气迎面。一碗横沥汤粉制作环节复杂、细腻考究。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥粉店的汤粉。加卤蛋六元一碗。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

猪肠粉也非常受欢迎,像这样一碗肠粉,只需要淋上蒜头油,加上特调的酱油就非常美味。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

备用的肉丸和猪皮。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

这是横沥粉店的汤粉。一般是不计量的,大体一勺勺起什么则是什么。材料非常丰富,像这样料多的,也仅是5元一碗。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥老粉店1949年至今。

这家店也许是横沥汤粉一条街最老的汤粉店。从1949年至今,已经走过六十多个年头。她们至今也是用传统的旧灶台,老时光似乎充斥了每个角落。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥老粉店家的汤粉。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥老粉店家的猪肠粉。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

店里不平整的碗口凸显出历史感。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥金华汤粉20余年。唯一一家注册了商标

来到横沥汤粉一条街最大的一家汤粉店:横沥金华汤粉。店里面的材料全部都是手工做的,他们依旧采用松木烧的古法制粉,用松木烧灶火来做,粉质劲道好吃。主要配料有:猪脚、卤蛋、猪皮、肉丸、牛腩,这里全部选用的都是肉质上乘的猪肉。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

良好的用餐环境。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

制作卤猪脚也非常考究,用料需精准才能卤出味道好的猪脚。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

让人垂涎的汤粉。

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

备用的肉丸,好有爱的画面!!

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

横沥汤粉哪里的最正宗_路线地点

此行尽是溯源。最初的想法是想寻觅“最”好吃的横沥汤粉。在横沥,还有一些地方没去走过,那些地方也有人们说的“正宗的横沥汤粉”。

在我行走过的路途中,横沥算不上繁华,也不至于是最荒凉的旅途。虽知人生如路,需在荒凉中走出繁华的风景来。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2023-04-10 16:13:26
下一篇 2023-04-10 16:15:40

相关推荐

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注