机关工作人员是指通过人事局组织的统一招聘考试，在机关单位各岗位从事技术工作或辅助工作的人员。从业人员需要掌握一定的操作技能，不同岗位的工作人员职责也不同。其主要职责包括：
1、炊事员负责提高烹调技术，确保食物卫生安全，饭菜营养可口；
2、按照就餐人数及所需营养成分和季节定制菜谱，出具采购清单；
3、帮厨人员负责食堂卫生工作，做好日常碗筷消毒及蔬菜清洗；
4、安保人员坚守岗位，做好安全消防工作，确保机关财产安全；
5、对陌生外来人员保持警惕，有来访客人需进行登记，与受访者联系确认后再放行；
6、勤杂人员负责机关内部卫生清洁工作，确保公共区域干净整洁，无污垢无垃圾。
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