中央电视台的《舌尖上的中国》系列纪录片推出的时候，令所有人眼前一亮，轰动一时。这种依托中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联、讲述中国各地美食生态的叙述手法，彻底颠覆了传统，画面效果更是耳目一新、活色生香。
尤其是李立宏老师的解说，已经成为了一种符号，一种标志，一直被众多美食节目、美食爱好者追捧、学习，至今无人能够超越。
张发财同学设计的这张五花肉中国山水图海报，更是成为了设计经典，期间还因涉山水画侵权而闹出了不大不小的风波。
《舌尖上的中国》（A Bite of China）是陈晓卿执导的一部美食类纪录片，由中国中央电视台出品。
第一季于2012年5月14日首播；
第二季于2014年4月18日播出。
第三季于2018年2月19日播出。
#我在头条看纪录片#
三季播出以后，舌尖总导演陈晓卿从央视离职，自创公司稻来，继续美食类纪录片制作，先后出品了《早餐中国》系列、《寻味中国》系列、《风味人间》系列等作品，但无论影响力还是节目播出量都不可与《舌尖上的中国》同日而语。
舌尖以后，除了陈晓卿，也出现了大批类似的美食节目，其中也不乏制作精良的佳作。但是再也没法引起我的兴趣了。不是他们拍的不好，是我已经厌倦了千篇一律的节目模式 :情怀+炫技。那些类似中国功夫一样的厨神镜头，花里胡哨、华而不实。
记得有一次采访，陈晓卿说，我们现在的纪录片还是属于初级的，还有很多成长的空间:
在拍摄手段上，我们不断借鉴国内外先进技术，用自然类纪录片的拍摄手段来拍摄食材的生长和环境；用社会类纪录片的方式来观察人与家庭、生活环境的各种关联；借鉴类型电影的叙事模型，用成熟的故事结构，把人们的内心及劳作、烹饪、阶段性生活和所面临的变化等，尽可能完整、生动地呈现在观众面前。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。