用料
牛油果 1个
土豆 50g
洋葱 50g
大虾 2只
高汤 适量
盐 少许
糖 少许
胡椒粉 少许
做法步骤
1、牛油果去皮去核，果肉切小块，备用
2、土豆和洋葱切小块
3、炒到金黄，捞起备用
4、大虾煎到金黄
5、放入高汤和炒过的土豆、洋葱，煮到变软，捞起大虾
6、加入牛油果和调味料，打成糊，放回锅中煮沸（太稀可以多煮一下，太稠可以添加一点高汤）
7、装盘，摆上大虾，即可
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