01 海鳗是鱼吗？
在选择海鳗之前，你应该了解到底是什么是海鳗？从生物学上讲海鳗是鱼类的一种，虽然它们看起来与其它鱼类有很大的不同。
海鳗（学名：muraenesox cinereus）是海鳗科、海鳗属鱼类。头大锥状。吻尖长。体延长躯干部近圆筒状，尾部侧扁。
它们没有胸鳍和腹鳍。这意味着它们不能像正常的鱼那样游动，必须用身体而不是鳍来推动自己在水中游动，速度快得惊人，这就是它们肌肉发达的原因。
02 海鳗独一无二的进食方式
海鳗不能像其它鱼类进食时在嘴里产生负压“吸入”食物，这是因为它们的头太窄了。取而代之的是，它们用锋利的牙齿捕捉猎物，并利用位于喉咙深处的第二对下颚-咽颚把食物从位于口腔的正常的一组颚中带到胃里。
大多数海鳗都有尖尖的牙齿，通常以鱼、头足、贝壳类动物为食。海鳗有一层坚硬的厚皮，会分泌出一层厚厚的黏液，在人工饲养的环境中，这意味着它们不太会感染寄生虫病。海鳗的眼睛是发育不全的，但是它们的嗅觉相当发达。
03 飘忽的性别和繁殖
很多海鳗的性别都不是终生相同的，比如所有的雪花鳗一开始都是雌性，一旦达到性成熟，可以选择变成雄性。至于斑马鳗，它们出生时既可以是雄性也可以是雌性，但如果需要继续繁殖雌性可以改变性别。而带状海鳗出生时都是雄性，长大后可以变成雌性。
大多数海鳗在一年中的会根据食物供应和储存的能量进行繁殖。卵在4-6周后孵化，幼仔一孵化就照顾好自己。已知的海鳗至少有近200种，体长可以从10-300厘米长。
04 海鳗推荐
雪花鳗
雪花鳗，学名Echidna nebulosa，呈圆柱状，尾部侧扁，吻部短且呈白色。主要栖息在印度洋珊瑚礁地区的洞穴及岩石裂缝中，是一种很美丽的海鳗。非常适合初学者，通常能长到45-60厘米长，这意味着它们可以和较小的鱼、海葵与珊瑚混养。
它们会稍微有点侵略性，在海缸内追逐鱼。在野外一般以甲壳类动物为食，人工饲养可以喂食冻的或干的虾、鱼及大部分的动物性饵料，通常不能与甲壳类动物生活在一起。建议使用200升或更大的海缸。
斑马鳗
斑马鳗，学名Gymnotus anguillaris，对于初学者来说，这是另一种很棒的海鳗，最长可以长到1米以上。它们被认为是最安全的海鳗之一，通常可以和较小的鱼一起饲养。
在野外一般以甲壳类动物为食，人工饲养可以喂食冻的或干的虾、鱼及大部分的动物性饵料，通常不能与甲壳类动物生活在一起。它们在生长过程中会变得有些笨重，这意味着所有的活石和珊瑚都应该非常稳固，建议350-400升或更大的海缸。
丝带鳗
丝带鳗，学名Gymnothorax favagineus，主要分布于印度太平洋温暖海域。在野外以猎食其它鱼类、甲壳类为主食。
丝带鳗对于经验不是很丰富的鱼友来说不是很友好，因为让它们开口不是一件很容易的事情。你一时的冲动很可能会以一条死海鳗和一大笔现金的浪费而告终。它们可以长到大约90厘米长，人工饲养可以喂食冻的或干的虾、鱼及大部分的动物性饵料，通常不能与甲壳类动物生活在一起。
花园鳗
花园鳗其实是糯鳗科（也就是康吉鳗科）中异康吉鳗属和圆鳗属的一些物种的统称。身体呈管状，成年体长约40cm，分布于热带至亚热带的大洋，栖息在珊瑚沙中。
海缸经常见的是园鳗属的横带园鳗Gorgasia preclara和异康吉鳗属的哈氏异康吉鳗Heteroconger hassi。横带园鳗最大的特征就是身上有一圈圈橙白相间的条纹，而哈氏异康吉鳗体表黑白相间，遍布大小斑点，时尚感十足。
条件允许的情况下最好养六到十只，底沙铺设30厘米左右。丰年虾能给予花园鳗足够的营养，在花园鳗开口后，可以喂食一些冷冻鱼粮，还可以吃薄片以及颗粒。
左：哈氏异康吉鳗；右：横带园鳗
05 新海鳗入住前要做什么准备？
在添置一条海鳗之前你得先给它们找个栖身之地。在野外海鳗会有至少三个不同的巢穴，通常彼此之间的距离相当远。这样一来，如果其中一处食物很少，它会把东西打包然后搬进另一所房子。这意味着你需要在你的海缸里为它们至少三个可以居住的地方。
因此一个“H”形埋管是一个很好的选择，因为它可以让你的海鳗自由来去，同时也能让你感到安全和封闭。在两端增加45度或90度的弯管连接，有助于防止沙子掩埋入口和阻挡海鳗的道路。管子要比海鳗的身体长，这样它就可以躺在管子里;管子要够粗，这样它就能转过身来。
强而有力的过滤是保证养好海鳗的关键。它们吃的很杂，如果过滤不合格会给海缸增加不必要的压力。足够大的蛋白质分离器，良好的流量，定期的换水和海缸维护是必须的保障。需要定期检测好NO3和PO4，如果水质不合格，它们会拒绝进食和发生掉色的情况。
海鳗是出色的逃生艺术家，缸里的任何缝隙它都能找到。它们可以像蛇一样爬上缸壁。如果海缸的盖子不够分量，一条强壮的海鳗是可以把它顶开的，请记住这一点。
06 海鳗的饮食
在开始喂食海鳗之前，要先了解海鳗如何找到食物以及与此相关的潜在危险。它们具有非常敏锐的嗅觉用来嗅出食物所在。作为夜间活动的捕食者，人工饲养的海鳗会很快适应白天的进食。
与人们普遍认为海鳗是瞎子相反，它们确实有视力虽然不怎么样，但仍然还是存在的。当它们想吃东西时，看到你过来就会从窝里出来。
当你试图用手喂食海鳗时，这种强烈的嗅觉和不佳的视力可能会把你的手指当作食物咬伤。强烈不推荐！
每周喂海鳗2-4次就差不多了，在鱼食上很多人会选择鱿鱼和虾，这两种食物都是很好的主食。例如你从海缸的左边喂鱼，那么可以从右边喂海鳗。这会让其它鱼远离海鳗和它们的食物，有助于抑制海鳗捕猎的本能。
海鳗的生长取决于它们得到多少食物，如果你限制海鳗的摄食，它们可能长不大，好处是它们不太可能把较小的鱼当成猎物，坏处是摄食的减少会导致它们更具攻击性。这一切都是需要在喂食时找到平衡。
07 性情、攻击性和适合的缸友
尽管名声不好，外表咄咄逼人，但大多数海鳗实际上都很害羞。它们宁愿逃跑或躲起来也不愿打架。大多数海鳗对人类的攻击要么是因为误将手指当作食物，又或是你破坏了海鳗的巢穴或是激怒了它们。大多数中、大型鱼类比如蓝唐、隆头、狐狸、炮弹、箱鲀、狮子、神像和体型较大的小丑都是海鳗的绝佳缸友。
08 海鳗的疾病和治疗
大多数海鳗都是非常强壮的动物，它们能克服大多数的疾病。不过即使它们看上去健康状况良好，也要经常去关注，因为你永远不知道海鳗身上可能携带着什么东西，这些东西可能不会影响到它，但却可能会毁灭你海缸中的其它生物。
疾病的症状包括：褪色、食欲不振，腹部肿胀、伤口或擦伤、行动迟缓等。我们可以通过在海鳗的日常饮食中加入富含维生素的食物和抗生素药物，避免使用铜药。良好的饮食习惯和水质是预防海鳗生病的最好方法，低盐度治疗也有一定的作用。
海鳗很可能会进入休眠状态而拒绝进食，这是自然现象，只要海鳗没有变瘦并且肤色仍然很好代表一切良好。如果它开始显得苗条或出现疾病迹象，则需要寻找其它使它不进食的原因。最常见的就是水质的恶化，尤其是NO3的升高，另外还要在海缸中其它生物中寻找疾病的来源，并进行换水20-50％。