自古以来酒都是江湖儿女快意恩仇，文人墨客挥笔洒墨不可或缺的催化剂，帝王有赵匡胤杯酒释兵权、武有关羽温酒斩华雄、文有李白醉酒赋诗《将进酒》，这些耳熟能详的故事与酒都有着千丝万缕的关系。
其中李白醉酒赋诗《将进酒》更是喝了当时在唐朝赫赫有名的龙兴佳酿后即兴而成，流传至今，被世人赞为经典之作，接下来我们就来说说李白、《将进酒》和龙兴酒的关系。
龙兴酒顾名思义产自龙兴县，也就是现在的宝丰县，传承至今已有4100多年历史，虽然名字已改成现在的宝丰酒，但品质自始至终，贯穿历史长河，在大唐时期宝丰酒已作为贡酒，通过东都洛阳送至长安，其地处北纬34度是我国清香型白酒的最佳产区，阳光、水土、800里伏牛山百眼清泉，多种生态环境融为一体，加上传统“清蒸二次清”工艺精心酿造而成，这酒只能用两个字形容-完美。
李白、诗仙、大文豪，他的诗句口口相传，他的故事丰富多彩，他的诗句总是伴随着他的故事出现，好像每一首诗都是一个故事，每一首诗都是一种意境的表达。
《将进酒》“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回（huái），君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……”
从这首诗的意境来说，我们可以在诗句中有所体会，但究竟是不是我们理解的那样，恐怕只有问过李白本人才能知道了，可这并不现实，毕竟谁也不能穿越回唐朝，找到李白本人问个究竟，所以关于这首诗意境的事，姑且不做评论，但这首诗确实是李白途径汝州龙兴的时候和朋友喝酒时留下的。
故事呢，是这样的，天宝初年，李白经过道士吴筠推荐进入到了唐玄宗的视线中，唐玄宗呢，就好比现在的公司老板，而李白呢就好比有志青年想要进入公司一展抱负，结果二人你看看我，我看看你，彼此都很顺眼，唐玄宗也就顺势把李白招进了公司，安排了一个文职，让小伙子先干着。
从这以后唐玄宗有事没事了就让李白写点诗来助助兴或记录一下自己的丰功伟业，开始的时候李白还认认真真、兢兢业业的干着，但时间久了心高气傲的李大诗人哪能受得了，他可是励志要当副总（宰相）的男人，他想让老板看看自己确实有能力，可老板不这么认为，老板一心就只想着让李白好好的干干文员的工作就行，公司副总这种职位，从来没想过，这一下二人之间有了间隙，我要的，你给不了，你给的，我不想要，这一来一回之间，李白便开始放浪起来，比如说让高力士给自己脱个鞋子啊，让杨国忠（宰相）给自己研磨啊等等。
久而久之，老板不赏识，同事间相处的还不愉快，心里郁闷的李白干脆辞职不干了，天宝三年（公元744年）唐玄宗正式准许李白这个小文员“赐金放还”。
天宝十一年（公元752元），也就是李白辞职后的第8年，他和好朋友岑勋、元丹丘途经汝州龙兴（今河南宝丰县），听说当地的酒很有名，三人你看看我，我看看你，觉得来都来了，不喝两碗就走实在是有点太可惜，所以这哥仨直接找了个地方就开喝。
一碗酒下肚那真的是口感清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长，别提有多美了，真是谁喝谁知道啊，这你来我往，一边聊天一边喝酒，酒意也就来了，此时李白诗意大发，即兴赋诗一首，也就有了我们现在看到的《将进酒》。
不管是李白豪情万丈的抒发也好，还是强颜欢笑下的苦闷之情也罢，所有关于李白当时的心路历程都已无法求证，不过李白曾在《宣州谢朓楼饯别校书叔云》中写道“借酒消愁愁更愁”而在《将进酒》中又写道“五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”两种截然不同的意境却出自一个人口中，这显然是不合常理的。
那李白这首《将进酒》到底是清醒状态下故意借酒抒发胸怀呢？还是醉酒后大脑不受控制的失态之言？我们可以做一个假设，假设李白是真情流露，他没有醉酒，那他的《将进酒》中为什么会有“五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”这种句子，拿自己的身家去换酒喝，只为了消融身上的忧愁？你说他没有醉吗？
假设李白真的醉了，《将进酒》只是李白醉酒后的失态之言，“五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”倒是符合一个醉酒人无所畏惧的状态，马也不要了，裘皮大衣也不要了，大有不喝到尽兴誓不罢休的气势。不过“天生我材必有用”显然是李白对自身遭遇的真情流露！
但不管是何种原因，千古佳作已成，何必古人担忧？《将进酒》已成为中华民族悠久历史文化的一部分，都不影响其流传后世，千秋传颂。品《将进酒》，饮百态人生，此事你怎么看？欢迎在下方留言、讨论！