藏族和蒙古族怎么区分_服饰饮食上的特点

“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”,这是人们耳熟能详的一句话,出自南北朝的民歌——《敕勒歌》。因为这句话,人们总是对大草原充满了想象,接下来小编就和大家说一说内蒙古草原,带大家了解一下内蒙古的民俗民情。

藏族和蒙古族怎么区分_服饰饮食上的特点

《敕勒歌》是南北朝的一首民歌,其中“敕勒川,阴山下。天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。”向人们展示了一望无际的天空,一望无垠的原野,和那生机勃勃的草原生活——人们和牛羊共生共伴。内蒙古草原,北部是以呼伦贝尔为中心的草甸草场,西部是黄沙浩瀚的戈壁。来到内蒙古,你看到的不仅是草原和牛羊,还有大漠和骆驼,绿色与金黄相映成趣。内蒙古的四大草原是呼伦贝尔草原、科尔沁草原、锡林郭勒草原、希拉穆仁草原。内蒙古的沙漠包括巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠和乌兰布和沙漠等。

藏族和蒙古族怎么区分_服饰饮食上的特点

内蒙古是以蒙古族为主体民族的少数民族自治区,去到内蒙古游玩,你可以看到不少内蒙古的服饰,那内蒙古服饰有什么特点呢?蒙古族服饰,俗称“蒙古袍”,具有浓郁的草原特色,主要包括长袍、腰带、靴子和首饰,而且地区不同,在式样上有所差异。如何区分藏族和蒙古族服饰?其实两者的款式和长度,都是有差别的。在款式方面,藏族服装的特点是“长袖、宽腰、大襟”;蒙古族服装的特点则是“长袍、腰带、靴子”。在服装长度方面,藏袍一般到膝盖,不会到脚踝;而蒙古族的袍子则一般会盖住小腿。

藏族和蒙古族怎么区分_服饰饮食上的特点

内蒙古的饮食别具一格,美食众多,包括风干牛肉、干奶酪、马奶酒、奶片、奶茶、酥油茶、羊奶酒、蓝莓等等,这些食物不仅耐储存,而且能够在短时间内给人们提供能量。奶茶是蒙古族同胞敬客最重要的饮料,一般是掺和牛奶或羊奶的茶。而奶豆腐则是用牛奶制成的凝固食物,是一种固体形态的奶制品,能够快速补充热量。除了奶茶、奶豆腐,当地还有一道有名的奶制品美食,那就是奶酒。奶酒的原料是鲜奶,可以是马、牛、羊、骆驼的鲜奶,一般是马奶居多,通过撞击发酵法制成的一种饮品,深受当地人的喜爱。

蒙古族

藏族和蒙古族怎么区分_服饰饮食上的特点

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蒙古族爱吃牛、羊肉、奶和奶制品。主食是米、面,爱吃包子、饺子和奶油调制的炒面、馅饼,嗜茶酒。烹调方法多用清炖、白煮、烧烤,以盐和奶油调味,口味偏重咸鲜,肉类断生即可,要量大油厚。著名的奶制品有斤醍醐、酥酪、马奶酒、牛奶酒、奶皮子、奶豆腐、奶茶。忌食水产、海味。厌恶黑色,喜欢白色。

一日三餐。早餐为奶茶、馍馍、酥油。午餐不定时,饿了就吃。晩餐吃肉,常有面条汤。

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藏族

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藏族的饮食大体分为两种类型:农民一般以青稞、小麦、玉米、豌豆为主食。牧民以牛、羊肉、奶茶为主。日常主食糌粑、啤酒、每餐必饮茶,也爱饮酥油茶。吃饭不用别人的碗,随身携带一把小刀,一个木碗就是餐具。吃糌粑、吃肉都用手抓,不习惯用筷子,一日三餐或四餐不等,吃饭前先用手沾酒或茶在桌上点三滴,表示供佛。活佛,喇嘛在饭前要先念经。

藏族传统只食用偶蹄动物,视其他肉类为恶物。马、骡、驴均为奇蹄,狗、鸡、鸭、鹅为五爪,都不食用,鱼、虾、海味也不食用。

藏族和蒙古族怎么区分_服饰饮食上的特点

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小编个人觉得,去一个地方旅游,不仅是看美景的,更重要的是品尝当地的美食,感受当地的文化。只要你沉醉其中,一定可以感受到不一样的东西,这就是旅行的意义吧。

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